לפרסום באתר חייגי 072-3951569

  • Facebook
  • Instagram
פורטל אתיקה
  • ראשי
  • חדשות
  • פודי’ז
  • Life Style
    • בסימן קריאה
    • אופנה
  • בלוג דעות
  • עוד
    • אינדקס עסקים
    • נשים יוצרות
    • פה-פוליטיקה
    • let the sunshine in
    • לקראת שבת
      • סיפורי סבתא
  • אודות
    • דבר העורכת מס’ 1
  • יצירת קשר
  • ראשי
  • חדשות
  • פודי’ז
  • Life Style
    • בסימן קריאה
    • אופנה
  • בלוג דעות
  • עוד
    • אינדקס עסקים
    • נשים יוצרות
    • פה-פוליטיקה
    • let the sunshine in
    • לקראת שבת
      • סיפורי סבתא
  • אודות
    • דבר העורכת מס’ 1
  • יצירת קשר
חגיגות 70 סטריפ
פורטל אתיקה
  • ראשי
  • חדשות
  • פודי’ז
  • Life Style
    • בסימן קריאה
    • אופנה
  • בלוג דעות
  • עוד
    • אינדקס עסקים
    • נשים יוצרות
    • פה-פוליטיקה
    • let the sunshine in
    • לקראת שבת
      • סיפורי סבתא
  • אודות
    • דבר העורכת מס’ 1
  • יצירת קשר
  • ראשי
  • חדשות
  • פודי’ז
  • Life Style
    • בסימן קריאה
    • אופנה
  • בלוג דעות
  • עוד
    • אינדקס עסקים
    • נשים יוצרות
    • פה-פוליטיקה
    • let the sunshine in
    • לקראת שבת
      • סיפורי סבתא
  • אודות
    • דבר העורכת מס’ 1
  • יצירת קשר
מוסקה חציל ממולא
ראשי » פודי'ז » מוסקה חציל ממולא
ציפי אזולאי מדינה ציפי אזולאי מדינה 22 במרץ 2018 13:40 סגור לתגובות על מוסקה חציל ממולא

מצרכים:
5 חצילים גדולים
5 עגבניות
קופסת עגבניות מרוסקות
2 פלפלים חריפים
1 בצל גדול
פפריקה אדומה
כורכום
פלפל שחור
מלח
מרק עוף
שמן
סיר שטוח ורחב

אופן ההכנה:

  • יום קודם, לחתוך חצילים לפרוסות דקות ומחוברות כזוגות ולהניח בצד, שיגירו נוזלים.
  • לקצוץ בצל לקוביות ולטגן עם מעט שמן.
  • להוסיף עגבניות מגורדות ועגבניות מרוסקות מהקופסה, פפריקה, שמן, מלח, כרכום, פלפל שחור ומעט מרק עוף ולערבב היטב. להוסיף מים כחצי מגובה הסיר ולבשל.

להכנת הבלילה:

  • 1 ק”ג בשר טחון,  1 בצל, חבילת פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור גרוס, כמון, מעט קינמון ואגוז מוסקט מגורד ושמן.
  • לקחת מהבלילה ולמלא את סנדוויץ’ חציל ( כמו בתמונה), להכין כמות לפי הצורך וגודל הסיר.
  • להכין בצלחת קמח, בקערית נפרדת לערבב ביצים, מחבת שטוחה ושמן לטיגון על להבה גדולה.
  • לטבול את החציל משני צדדיו בקמח ולאחריו לטבול בביצה.
  • לטגן את החצילים ולהניח בצד.
  • כאשר הרוטב בסיר רותח, להניח את החצילים בצפיפות זה לצד זה ולבשל כ – 40 דקות ולשמור שלא יישרף.

בהצלחה ובתאבון!

  • 30שיתופים
  • שתפו בפייסבוק
  • צייצו בטוויטר

אודות המחבר

ציפי אזולאי מדינה

ציפי אזולאי מדינה להציג את כל הפוסטים של ציפי אזולאי מדינה

נחשבת לבשלנית מחוננת, אוכל מהמטבח הצפון אפריקאי ומארחת כיד המלך.

« פוסט קודם
פוסט הבא »
מרובע
פוסטים אחרונים
  • פּוֹ-פּוֹלִיטִיקָה מאת: אתי בן עמי
  • פרשת השבוע – בא מאת: מיכל קוברסקי לנגר
  • ראיון עם איציק קניזו – מנהל חמ”ל עירוני
  • בית שמש חוגגת 70 שיר הלל לבית שמש מאת: אברהם אבי עמר
  • פרשת השבוע שמות מאת: מיכל קוברסקי לנגר
נווה שמיר צד נוסף 300*300
אולי יעניין אותך גם
מרים לפיד מצרעה תדליק הערב משואה בטקס המרכזי ב’יד ושם’

מרים לפיד מצרעה תדליק הערב משואה בטקס המרכזי ב’יד ושם’

בס”ד מרים לפיד מצרעה תדליק הערב משואה בטקס המרכזי ב’יד

פּוֹ-פּוֹלִיטִיקָה מאת: אתי בן עמי

פּוֹ-פּוֹלִיטִיקָה מאת: אתי בן עמי

פּוֹ-פּוֹלִיטִיקָה מאת: אתי בן עמי עַל יְשִׁיבַת מְלִיאָה טְעוּנָה, שִׁנּוּי

אהבה בימי קורונה מאת: איילת צמח

אהבה בימי קורונה מאת: איילת צמח

אהבה בימי קורונה מאת: איילת צמח איילת ומתי צמח (תושבי

מרכז לינק: איך לגדל ילד עם בטחון עצמי?

מרכז לינק: איך לגדל ילד עם בטחון עצמי?

https://youtu.be/ifpWNuPSxEo מרכז לינק מתחם שער העיר: איך לגדל ילד עם

הכירו את עדי מלכה – ליכוד

הכירו את עדי מלכה – ליכוד

עדי מלכה – ליכוד עדי מלכה הצטרפה לרשימת הליכוד למועצת

חגיגות 70 מרובע
אודות אתיקה

החזון של ‘אתיקה’ ליצור בית כמטריה רחבה עבור נשים בו יוכלו לכתוב, ליצור, לקחת חלק, להוביל, לקבל השראה, להכיר, להעצים ולפרגן האחת לשנייה.

תפריט
  • ראשי
  • חדשות
  • פודי’ז
  • Life Style
    • בסימן קריאה
    • אופנה
  • בלוג דעות
  • עוד
    • אינדקס עסקים
    • נשים יוצרות
    • פה-פוליטיקה
    • let the sunshine in
    • לקראת שבת
      • סיפורי סבתא
  • אודות
    • דבר העורכת מס’ 1
  • יצירת קשר
פוסטים אחרונים
  • פּוֹ-פּוֹלִיטִיקָה מאת: אתי בן עמי
  • פרשת השבוע – בא מאת: מיכל קוברסקי לנגר
  • ראיון עם איציק קניזו – מנהל חמ”ל עירוני
  • בית שמש חוגגת 70 שיר הלל לבית שמש מאת: אברהם אבי עמר
  • פרשת השבוע שמות מאת: מיכל קוברסקי לנגר

הראל דיגיטל שיווק עם תוצאות

גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס