בעלת תעודת הוראה התמחות בחינוך מיוחד מסמינר בית יעקב בחיפה, בעלת תואר ראשון (.B.A) במנהיגות וניהול מערכות חינוך, מטעם המכללה החרדית ואוניברסיטת בר אילן. בעלת תואר שני(.M.A)  בייעוץ ופיתוח ארגוני מטעם מסלול האקדמי המכללה למנהל.

ארנפלד החלה את דרכה המקצועית בהקמת מיזם לימודים אקדמאיים לנשים חרדיות כאשר למדה הוראה בסמינר והתמחתה בחינוך מיוחד, לאחר שעסקה בחינוך והוראה עד שחשה כי הגיעה לרוויה ושאפה להתפתח ולהרחיב את תחומי עיסוקה והשכלתה. פנתה ללימודים אקדמיים אשר במהלכם נחשפה לקושי של נשים חרדיות לרכוש השכלה גבוהה, במסגרות ההולמות את המאפיינים הייחודיים של נשים חרדיות במסגרות האקדמיות. עניין שהוביל אותה לאתר פתרונות ולהקים את מיזם ‘חוי ארנפלד – לימודים לנשים חרדיות’. בכל שנה לומדות במיזם אלפי נשים.

ארנפלד בעלת  ניסיון עשיר ביזמות והובלת פרויקטים, על עבודתה הייחודית היא זכתה לפרסים והוקרה בישראל ואף מחוצה לה. כדוגמת פרס בנק הפועלים, YNET וידיעות אחרונות בתחרות עסקים קטנים בקטגוריית העסק החברתי, פרס ‘קרן שמש’ ליזמים צעירים, בקטגוריית התרומה לחברה, ופרס  YBI בינלאומי ליזמים צעירים בקטגוריית “אישה”, וזכתה בתואר ‘יזמת השנה העולמית’!!

ולאחר חודשים רבים של תכנון, מחשבה ועשייה מרובה אתמול (יום חמישי), קבעה ארנפלד מזוזה, וחנכה את מרכז לינק – לימודים, נשים, קריירה. כמרכז לנשים להתפתחות אישית ומקצועית. בפועל את המזוזה קבעה בת גלים שער – אמו של גלעד שער ז”ל אחד מבין שלושת הנערים החטופים. באירוע נכחו נשים רבות מבית שמש שהתכבדו במרכז מרשים, נעים וחדשני באווירה חגיגית מרוממת, טעימה ומאוד מפנקת. המרכז הוקם בשערי העיר בקומה 4 (צמוד למכון הכושר ‘פרופיט’).

את הריאיון עם חוי ערכתי ימים ספורים לפני טקס קביעת המזוזה. ולמרות שמועסקות על ידה נשים היא בחרה לנקות, לטאטא ולסדר את מקום הישיבה בכדי שנוכל לקיים את הריאיון בפינה נוחה בין ערימות הכיסאות המנוילנים, שולחנות וספות חדשות שעמדו זה לצד זה וחיכו שימקמו אותם בחללים הרחבים של המרכז. ובעיר ניכר היה שהיא מלאת מרץ ואנדרנלין לקראת מה שוד יבוא..

ספרי על מרכז לינק והרציונל.

“לינק הוא מרכז התפתחות אישית ומקצועית לנשים באמצעות לימודים מקצועיים, לימודי העשרה ולימודי העצמה. במרכז ייערכו קורסים מגוונים המבוססים על תכניות לימוד חוץ של מוסדות אקדמאיים מובילים בארץ, בתחומי מקצועות מובילים במשק לצד לימודים מקצועיים מגוונים. כמרכז אינטגרטיבי שייתן מענה ייעודי מותאם לנשים מכל גווני הקשת והאוכלוסיות. במרכז כיתות לימוד חדשניות, מאובזרות, מרצים מהשורה הראשונה ותכניות לימוד מבוקשות ויוקרתיות המאפשרות להשתלבות בתחומים מובילים במשק הישראלי. במהלך הלימודים נעניק ייעוץ וליווי אישי לאורך תקופת הלימודים על מנת להבטיח את הצלחת התלמידות.

הרציונל של מרכז לינק, בבסיס האמונה שכל אישה תראה בלינק הזדמנות להתפתחות אישית, מקצועית ופרקטית להצלחה שלה. לתפיסתי, כל אישה צריכה ויכולה להעז, לחלום ולהתפתח ובעיקר לפרגן לעצמה – להתנתק מהשגרה השוחקת להתמלא בידע נרכש ותחומי עניין חדשים. המרכז מיועד לא רק לנשים שמחפשות עבודה ולימודים אלא, לנשים שרוצות להעשיר את עצמן באפיקים חדשים ונוספים.”